Oseng-Oseng Kikil
By desi_nchie
Bahan-bahan :
500 g Kikil sapi cuci bersih,potong kotak
1 btng daun bawang,iris
3 buah cabe hijau,iris
2 buah cabe merah besar,iris
2 lmbr daun salam
1 ruas jari lengkuas
2-3 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
secukupnya Kaldu bubuk
secukupnya Garam
secukupnya Air
Bumbu Halus :
3 buah rawit merah
2 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 butir kemiri
Langkah :
1. Tumis bumbu halus,daun salam dan lengkuas hingga harum dan benar2 matang.
2. Maasukan kikil sapi,kecap,saos tiram,kaldu bubuk dan garam aduk rata
3 .Beri sedikit air,aduk kembali biarkan meresap dan air agak sat,cek rasa
4. Kemudian masukan cabe hijau dan cabe merah aduk,biarkan agak layu
5. Sebelum diangkat masukan daun bawang,aduk rata, angkat.siap dihidangkan.
Sumber/Foto : https://web.facebook.com/
By desi_nchie
Bahan-bahan :
500 g Kikil sapi cuci bersih,potong kotak
1 btng daun bawang,iris
3 buah cabe hijau,iris
2 buah cabe merah besar,iris
2 lmbr daun salam
1 ruas jari lengkuas
2-3 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
secukupnya Kaldu bubuk
secukupnya Garam
secukupnya Air
Bumbu Halus :
3 buah rawit merah
2 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 butir kemiri
Langkah :
1. Tumis bumbu halus,daun salam dan lengkuas hingga harum dan benar2 matang.
2. Maasukan kikil sapi,kecap,saos tiram,kaldu bubuk dan garam aduk rata
3 .Beri sedikit air,aduk kembali biarkan meresap dan air agak sat,cek rasa
4. Kemudian masukan cabe hijau dan cabe merah aduk,biarkan agak layu
5. Sebelum diangkat masukan daun bawang,aduk rata, angkat.siap dihidangkan.
Sumber/Foto : https://web.facebook.com/